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2. Kapitel

Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

(Lebensmittelgesetz, LMG)

vom 9. Oktober 1992 ( Stand am 13. Dezember 2005 )

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

2. Kapitel

1. Abschnitt:
Allgemeine Bestimmungen

Art. 6 Grundsatz

Art. 7 Ausgangsprodukte

Art. 8 Zulässige Lebensmittel

Art. 9 Herstellungsverfahren

Art. 10 Grenz- und Toleranzwerte

Art. 11 Absinthverbot

Art. 12 Information der Öffentlichkeit



2. Abschnitt:
Gesundheit

Art. 13 Nahrungs- und Genussmittel

Art. 14 Gebrauchsgegenstände



3. Abschnitt:
Umgang mit Lebensmitteln

Art. 15 Hygiene

Art. 16 Schlachtung

Art. 17 Schlachtanlagen

Art. 17a Herstellung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln tierischer Herkunft



4. Abschnitt:
Täuschung bei Lebensmitteln

Art. 18 Täuschungsverbot

Art. 19 Nachahmung und Verwechslung



5. Abschnitt:
Angaben über Lebensmittel

Art. 20 Auskunftspflicht und Bezeichnung

Art. 21 Besondere Kennzeichnung



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