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Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

(Lebensmittelgesetz, LMG)

vom 9. Oktober 1992 ( Stand am 13. Dezember 2005 )

Schlachtung

1. Tiere dürfen nur in bewilligten Schlachtanlagen geschlachtet werden.

2. Der Bundesrat regelt:

a. die Ausnahmen für Wild, Fische und gelegentliche Schlachtungen;
b. die Schlachtung kranker, krankheitsverdächtiger und verunfallter Tiere.


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