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Milchprodukte
Speiseöl
Margarine, Minarine, Streichfett
Mayonnaise, Salatsauce
Fleisch, Fleischerzeugnisse
Fleischextrakt, Fleischbouillon
Würze
Getreide, Hülsenfrüchte
Brot, Back- und Dauerbackwaren
Backhefe
Pudding, Crème
Teigwaren
Eier, Eierprodukte
Speziallebensmittel
Obst, Gemüse
Tofu, Sojadrink
Speisepilze
Honig, Melasse
Konditorei- und Zuckerwaren
Speiseeis
Fruchtsaft, Fruchtnektar
Fruchtsirup, Limonade
Gemüsesaft
Konfitüre, Brotaufstrich
Trinkwasser, Quellwasser
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Kaffee, Kaffee-Ersatzmittel
Tee, Kräuter- und Früchtetee
Instant- und Fertiggetränke
Kakao, Schokoladen
Gewürze, Speisesalz, Senf
Wein, Sauser, Traubensaft
Obst- und Fruchtwein
Bier
Spirituosen
übrige alkoholische Getränke
Gärungsessig
Fleisch, Fleischerzeugnisse

Fische gesalzen, getrocknet

Fische nicht verarbeitete, auch gefrorenen oder tiefgefroren

Fischerzeugnisse ausgenommen gesalzene und getrocknete Fische

Fleisch ohne Fische, Krebs- und Weichtiere

Fleischerzeugnisse ohne Fisch-, Krebs- und Weichtiererzeugnisse

Krebs- und Weichtiere gekocht

Krebs- und Weichtiere nicht verarbeitet, auch gefroren und tiefgefroren

Krebs- und Weichtiererzeugnisse ausgenommen gekochte Krebs- und Weichtiere

überzüge von Fleischerzeugnissen In Überzüge von Fleischerzeugnissen sind gemäss Art. 118 - 125 LMV folgende Zusatzstoffe zugelassen:

Wursthäute, essbare In essbaren Wursthäuten sind gemäss Art. 118 - 125 LMV folgende Zusatzstoffe zugelassen:

Zubereitungen zum Panieren von Fleich Fleischerzeugnissen und andern Lebensmitteln



Fleisch