Anhang 4
(Art. 1 Abs. 4)
Fassung gemäss Ziff. III Abs. 1 der V. des EDI vom 15. Dez. 2003, in Kraft seit 1. Mai 2004 (AS 2004 1843)

Zusatzstoffe, die nach Artikel 1 Absatz 4 in den pulver- und tablettenförmigen lebensmitteln der Anwendungsliste (Anhang 7) zugelassen sind

Nur in Lebensmittel in Pulverform: max. 10g/kg zugelassen:

E 338 Orthophosphorsäure
E 339 Natriumphosphate
E 340 Kaliumphosphate
E 341 Calciumphosphate
E 343 Magnesiumphosphate
E 450 Diphosphate
E 451 Triphosphate
E 452 Polyphosphate

Nur in Lebensmitteln in Tablettenform zugelassen: GHP

E 459 Beta-Cyclodextrin

In Lebensmitteln in Pulverform zugelassen: max. 10 g/kg
In Lebensmitteln in Tablettenform zugelassen: GHP

E 551 Siliciumdioxid
E 552 Calciumsilicat
E 553a Magnesiumsilicat, Magnesiumtrisilicat
E 553b Talkum
E 554 Natriumaluminiumsilicat
E 555 Kaliumaluminiumsilicat
E 556 Calciumaluminiumsilicat
E 559 Aluminiumsilicat (Kaolin)

Hier finden Sie eine Liste mit allen E-Nummern.