Einleitung Informieren Sie sich hier über Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Was verbirgt sich etwa hinter der E-Nummer 904 oder hinter dem Stoff Erythrosin? Diese Seiten verrät es Ihnen. Alle Stoffe werden ausführlich beschrieben, mögliche Nebenwirkungen und Erkrankungsrisiken sind aufgeführt, etwa die Gefahr von Allergien, Migränen etc.