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Natriummalate

E 350

Natriummalat, Natriumhydrogenmalat

Beschreibung:

Natriumverbindungen der Apfelsäure.

Herstellung:



Verwendung:

Backwaren, Getränke.

Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:



Natriumlactat
Natriumnitrat