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Natriumkaliumtartrat

E 337

Natriumkaliumtartrat

Beschreibung:

Doppelsalz der Weinsäure.

Herstellung:

Kann gentechnisch hergestellt sein.

Verwendung:

Käse-, Fleischwaren

Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Wirkt abführend.

Natriumisoascorbat
Natriumlactat