Natriumdisulfit

E 223

Natriumdisulfit

Beschreibung:

Natriumdisulfitverbindung der Schwefelsäure.

Herstellung:

Künstlich hergestellter Stoff.

Verwendung:

fertiges Kartoffelpüree, Fertigsalate.

Zulassung:

Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Kann zu Kopfschmerzen, Migräne und Übelkeit führen. E223 zerstört B-Vitamine und Folsäure. Bei Asthmatikern können Anfällen hervorgerufen werden. Magenreizungen sind möglich.

Natriumdiacetat
Natriumerythorbat