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Zuckerglyceride

E 474

Zuckerglyceride



Beschreibung:

Künstlicher Emulgator und Mehlbehandlungsmittel.
Es können geringe Mengen von Lösungsmittelresten enthalten sein.



Herstellung:

Kann gentechnisch hergestellt sein. Wir aus Talg gewonnen.



Verwendung:



Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Kann tierischen Ursprungs sein.



Zuckerester von Speisefettsäuren
Zinkacetat