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Triammoniumcitrat

E 380

Triammoniumcitrat, Ammoniumcitrate

Beschreibung:

Säureregulator, Stabilisator.

Herstellung:

chemisch-synthetisch aus Citronensäure.

Verwendung:



Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

In hohen Dosen beginnt Übersäuerung der Körperflüssigkeiten.

Tricalciumphosphat
Triacetin