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Triethylcitrat

E 1505

Triethylcitrat

Beschreibung:

Künstlicher Trägerstoff. Stabilisator

Herstellung:

Wird aus Zitronensäure hergestellt. Kann gentechnsich hergestellt sein.

Verwendung:

Nur für Eiklarpulver zugelassen.

Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:



Traganth
Trinatriumcitrat