Natürliches Verdickungsmittel. Tarakernmehl ist ein unverdauliches Polysaccharid. Im Verdauungstrakt erfolgt keine Spaltung und somit ist es unverdaulich für den menschlichen Organismus.
Herstellung:
Wird aus den Samen des Tara-Strauches (Caesalpinia spinosa) gewonnen.
Verwendung:
Wird in vielen Lebensmittel verwendet.
Zulassung:
Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:
Es sind keine schädlichen Nebenwirkungen auf den Menschen bekannt.
