Mannit

Ist ein kalorienhaltiges Süssungsmittel.

Kann gentechnisch hergestellt sein.
Künstlich aus Fructose (Fruchtzucker) hergestellt.
In China wird Mannit aus pflanzlichen Rohstoffen (Seegras) gewonnen.

Kaugummi, Süssigkeiten, Eiscreme
Auch als Trägerstoff für Vitamin B12 in Kindernahrung.
Lebensmittel mit mehr als 10% Zuckeraustauschstoffen müssen ein Hinweis tragen: "kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken".

Ist auch zu andern als zu Süssungszwecken zugelassen.

Kann bei grösseren Mengen zu Blähungen und Durchfall führen.