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Kaliumtartrate

E 336

Kaliumtartrate, Monokaliumtartrat, Dikaliumtartrat, Weinstein

Beschreibung:

Kaliumsalze der Weinsäure.

Herstellung:

Kann gentechnisch hergestellt sein.

Verwendung:

Kuchenmischung, Zitronengebäck.

Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Wirkt abführend.

Kaliumsulfate
Kalk, gebrannt