Kaliumdisulfit

E 224

Kaliumdisulfit

Beschreibung:

Kaliumdisulfitverbindung der Schwefelsäure.

Herstellung:

Künstlich hergestellter Stoff.

Verwendung:

Wein.

Zulassung:

Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Kann zu Kopfschmerzen, Migräne und Übelkeit führen. E224 zerstört B-Vitamine und Folsäure). Bei Asthmatikern können Anfällen hervorgerufen werden. Magenreizungen sind möglich.

Kaliummalate
Kaliumnitrat