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Dodecylgallat

E 312

Dodecylgallat



Beschreibung:



Herstellung:

Künstlich hergestelltes Antioxidationsmittel.



Verwendung:

Marzipan, Kaugummi



Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Kann allergische Reaktionen auslösen.
Für Säuglingsnahrung verboten.



Distickstoffmonoxid
Dicalciumcitrat