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Cyclamat

E 952

Cyclamat, Cyclohexylsulfaminsäure und ihre Natriumsalze und Calciumsalze



Beschreibung:

Ein Süssungsmittel, dass keine Kalorien enthält.



Herstellung:

Künstlich hergestellter Süsstoff.



Verwendung:

Getränke, Lebensmittel für Diabetiker



Zulassung:


Die Weltgesundheitsorganisation hat eine duldbare tägliche Aufnahmemenge von 11 mg pro kg Körpergewicht festgelegt. Das sind für einen 70 kg schweren Menschen ca. 11 Tabletten pro Tag, wenn eine Tablette 70 mg Cyclamat enthält.



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Kann im Tierversuch die Fruchtbarkeit vermindern, und es kann zu einem Übergang in die Milch von Muttertieren kommen.



Curcumin
Cyclohexylsulfaminsäure