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 | Carotine |
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E 160a
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Carotine, Beta-Carotin
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Beschreibung:
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Farbstoff, gut fettlöslich.
Wird im Körper in Vitamin A umgewandelt.
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Farbe:
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Orange-Gelb bis rot.
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Herstellung:
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Können aus Pflanzen gewonnen werden, sind aber meist synthetisch hergestellte.
Kann gentechnisch hergestellt sein.
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Verwendung:
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Färben von Fruchtgetränken, Pflanzen, Hagebutten, Tomaten, Möhren, Orangen, Suppen, Mayonnaise, Joghurt, Desserts, Süsswaren, Butter (nicht in der Schweiz)
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Zulassung:
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Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:
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Keine schädlichen Nebenwirkungen bekannt.
Wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt.
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Carnaubawachs
Carrageen
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