Carnaubawachs

Trennmittel, Überzugsmittel, Oberflächenbehandlungsmittel.

Unlöslich in Alkohol und Wasser, jedoch mäßig löslich in Fettlösungsmittel, verlangsamt den Wasserverlust.

Wird aus den Blätter der Fächerpalme (Copernicia prunifera) gewonnen.

Oberflächenbehandlung von frischen Zitrusfrüchten, Äpfeln, Melonen, Birnen, Süsswaren und Schokolade, Knabbererzeugnisse, feine Backwaren, Nüsse, Kaffeebohnen, Kaumasse für Kaugummi.
Oberflächenbehandlung von frischen Früchten muss die Deklaration "gewachst" lauten.

Carnauberwachs wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet.

Gilt als unbedenklich.