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Calciummalate

E 352

Calciummalat, Calciumhydrogenmalat

Beschreibung:

Calciumverbindung der Apfelsäure.

Herstellung:

Natürliche Säure.

Verwendung:



Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:



Calciumlactat
Calciumorthophosphorsäure