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Calciumcitrat

E 333

Calciumcitrate, Monocalciumcitrat, Dicalciumcitrat, Tricalciumcitrat



Beschreibung:

Calciumsalze der Citronensäure.



Herstellung:

Kann gentechnisch hergestellt sein.



Verwendung:

Konfekt, Sprudel, Käse.



Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Kann allergische Reaktionen auslösen.



Calciumchlorid
Calciumdinatriumethylendiamintetraacetat

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