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Calciumascorbat

E 302

Calciumascorbat

Beschreibung:



Herstellung:

Kann gentechnisch hergestellt sein.
Synthetisch hergestellte Calciumverbindung der Ascorbinsäure.

Verwendung:

Fertiggerichte.

Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:



Calciumaluminiumsilicat
Calciumbenzoat