Brillantschwarz BN, Schwarz PN

Farbstoff

Schwarz.

Künstlich hergestellter Farbstoff.

Kaviarersatz, Käse-Wachsüberzug, Saucen, Süsswaren, Lakritze.

Wird auch in Arzneimitteln und Kosmetika verwendet.

Gilt als unbedenklich.
Es wird vermutet, dass Cochenillerot A Hautreaktionen, wie die Neurodermitis, auslösen kann.