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Beta-Apo-8-Carotinsäure

E 160f

Beta-Apo-8-Carotinsäure (C30) Ethylester



Beschreibung:

Farbstoff.
Verzögert das Ranzigwerden von Lebensmitteln.



Farbe:

Orangerot.



Herstellung:

Künstlicher Farbstoff. Kommt in ähnlicher Form auch in der Natur vor in Gras, Leber und Orangen.
Kann gentechnisch hergestellt sein.



Verwendung:

Suppen, Sossen, Würzmittel, Cremes und Desserts mit Pfirsichgeschmack.



Zulassung:



Unverträglichkeiten und Gesundheitsschäden:

Es sind keine schädlichen Nebenwirkungen bekannt.



Beta-Apo-8-Carotinal
Beta-Carotin