Ameisensäure
Sauerkonserven (ausser Sauerkraut), Fruchsafterzeugnisse.
Kann im Körper abgebaut werden. In grösseren Dosen ist sie giftig. Führt im Tierversucht zu Leberschäden. Wirkt auf der Haut stark ätzend.
AmaranthAmidiertes Pektin
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