Natürliches Treibgas, Schutzgas und Packgas. Argon ist das bei weitem häufigste Edelgas. Kommt natürlicherweise in der Luft vor. Ist farblos, geruchlos, geschmacklos und schwer wasserlöslich.
Herstellung:
Die Luft enthält durchschnittlich 0,93 Vol. % Argon.
Verwendung:
Wird für sauerstoffempfindliche Aromen, Milcherzeugnisse verwendet.
Zulassung:
Ohne Einschränkung in allen Lebensmitteln zugelassener Zusatzstoff.
